Эшерихиозы и кишечная палочка

Патогенные серотипы кишечной палочки могут стать причиной эшерихиозов — различных острых инфекционных болезней, протекающих с лихорадкой, интоксикацией и поражениями желудка и кишечника, а иногда желчевыводящих и мочевыводящих путей и других органов. Если запустить болезнь, то очень редко она может привести даже к развитию сепсиса. Как правило, эшерихиозы встречаются у детей младшего возраста. Распространяются они фекально-орально. Естественно, что заражение чаще всего происходит через грязную пищу или воду. И если раньше главным законом был закон о мытье овощей перед едой и запрет на питье так называемой «сырой воды», то сегодня к этим постулатам прибавился и закон о внимательности в супермаркетах, поскольку никто из нас не знает, насколько грязную пачку чипсов он в данный момент держит в чистых руках.

Эшхериозы вызываются кишечными палочками со сложной антигенной структурой, под названием эшерихии. Это грамотрицательные палочки, которые относятся к семейству кишечных бактерий. Они отлично растут, развиваются и размножаются в обычной питательной среде. Микробы эшехерии содержат жгутиковый Н-антиген, соматический 0-антиген и поверхностно-соматический К-антиген. Сегодня учеными изучено свыше 170 0-антигенов, из которых половина выделяется у губительных для человека эшерихий. Различаются эшехерии по К и Н-антигенам. Отличия в 0-антигенах лежат в основе деления эшерихий на соответствующие 0-группы.